Absinthe
Artemisia sp.
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Description générale
Absinthe est une plante de la catégorie "herbes aromatiques & médicinales" appréciée pour son feuillage argenté et sa grande rusticité. Elle préfère sol léger à drainant et une exposition lumineuse. Un entretien régulier et des arrosages bien cadencés améliorent nettement sa tenue au fil de la saison.
Caractéristiques clés
Catégorie
Herbes aromatiques & médicinales
Arrosage
Modéré
Lumière
Plein soleil
Température
-6°C — 32°C
Temps de maturité
Les premières coupes sérieuses arrivent souvent entre 35 et 90 jours selon la vigueur de l'espèce.
Famille
Astéracées
Taille adulte
0,5 à 1,1 m x 0,3 à 0,7 m
Compatible intérieur
Non
Stades de croissance
Semis
Installer absinthe en pleine terre, en pot ou en bac pendant sa meilleure fenêtre de plantation.
Pousse
La croissance de absinthe devient régulière dès que le sol reste frais et que la lumière est adaptée.
Maturité
Le volume adulte se met en place au fil de la saison, avec des besoins plus marqués en eau et en nutrition.
Récolte / floraison
La récolte de absinthe se fait en passages réguliers, au bon stade de maturité.
Culture et entretien
Fréquence d'arrosage
1 à 2 arrosages par semaine en pleine terre ; vérifier plus souvent en pot et durant les fortes chaleurs.
Quantité d'eau
Apporter une eau modérée mais régulière, surtout au redémarrage et après chaque coupe importante.
Température et saisons
Culture de printemps à automne, avec reprise rapide lorsque la lumière augmente et que le sol reste aéré.
Sol recommandé
Sol léger à moyen, bien drainé, plutôt modérément fertile afin d'obtenir un feuillage parfumé et sain. pH conseillé: 6.2 — 7.4
Type de sol
sol léger à drainant · pH 6,2 à 7,4
Conseils d'entretien
Pincer souvent les extrémités, récolter avant floraison complète et renouveler les vieilles tiges pour maintenir l'arôme.
Taille et entretien
Rabattre légèrement après floraison ou après grosses coupes, et éviter les excès d'eau hivernaux sur les espèces ligneuses.
Calendrier et récolte
Meilleurs mois de plantation
Période de floraison
Période de récolte
Sols compatibles
Sol calcaire drainant
Sol minéral et filtrant, apprécié par les aromatiques, les vivaces méditerranéennes et certains arbustes.
pH 7.0 — 8.0
Sol humifère frais
Terre sombre et riche en humus, idéale pour les feuillages, aromatiques fraîches et vivaces aimant l'humidité.
pH 5.8 — 6.8
Sol méditerranéen caillouteux
Sol pauvre, chaud et très filtrant convenant aux espèces sobres, rampantes ou ligneuses résistantes à la sécheresse.
pH 6.8 — 8.2
Contenants et implantations
Carré potager
Bac ou zone délimitée qui facilite la rotation des cultures et la gestion fine du sol.
Idéal pour: Légumes feuilles, légumes racines, légumes fruits, aromatiques
Jardinière
Contenant allongé utile pour les compositions fleuries, les aromatiques et les légumes à cycle court.
Idéal pour: Salades, aromatiques, fleurs, fraises, couvre-sols retombants
Pleine terre
Plantation directe au jardin pour un enracinement profond et une meilleure autonomie hydrique.
Idéal pour: Potager, massifs, bordures, arbustes, grimpantes, petits fruits
Pot
Culture mobile adaptée aux terrasses, patios, rebords de fenêtre et vérandas lumineuses.
Idéal pour: Aromatiques, plantes d'intérieur, fleurs compactes, petits fruits, succulentes
Repères pratiques
Types de contenants
pot, jardinière, carré potager, pleine terre